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<図書>
食の世界にいま何がおきているか / 中村靖彦著
ショク ノ セカイ ニ イマ ナニ ガ オキテイルカ
(岩波新書 ; 新赤版 817)

出版者 東京 : 岩波書店
出版年 2002.12
大きさ v, 245p ; 18cm
本文言語 日本語
書誌ID 2003513407
NCID BA60130256 WCLINK

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4004308178
外国図-4階新書
498.5||114 90005399028

4004308178 2003.12

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一般注記 参考文献: p243-245
著者標目 中村, 靖彦(1935-) <ナカムラ, ヤスヒコ>
件 名 BSH:食品衛生
BSH:遺伝子組み換え食品
BSH:狂牛病
BSH:食品工業
分 類 NDC8:498.54
NDC9:498.54
巻冊次 ISBN:4004308178 ; PRICE:740円+税