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<電子ブック>
料理の起源 / 中尾佐助著
リョウリ ノ キゲン
(読みなおす日本史)

出版者 東京 : 吉川弘文館
出版年 2012.11
大きさ 1 オンラインリソース : 挿図
本文言語 日本語
書誌ID MC00165824
冊子体 料理の起源 / 中尾佐助著

所蔵情報を非表示

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一般注記 日本放送出版協会 1972年刊の再刊
著者標目 中尾, 佐助(1916-1993) <ナカオ, サスケ>
件 名 BSH:食物 -- 歴史  この組合せで検索
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NDLSH:食生活
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分 類 NDC9:383.8
資料種別 機械可読データファイル
巻冊次 : electronic bk ; ISBN:9784642204804 ; XISBN:9784642063876