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<図書>
戦下のレシピ : 太平洋戦争下の食を知る / 斎藤美奈子著
センカ ノ レシピ : タイヘイヨウ センソウカ ノ ショク オ シル
(岩波現代文庫 ; 社会 ; 291)

出版者 東京 : 岩波書店
出版年 2015.7
大きさ ix, 185, 10p, 図版16p : 挿図 ; 15cm
本文言語 日本語
書誌ID 2004369950
NCID BB19050220 WCLINK

所蔵情報を非表示

理工学図-東館2F文庫新書
K||IGS-291 12400431784

9784006032913

書誌詳細を非表示

一般注記 2002年8月に岩波アクティブ新書として刊行されたものを加筆訂正し、巻末「文庫版のための覚え書き」を付記して文庫化したもの
戦時食生活略年表: 巻末p4-6
主な参考・引用文献: 巻末p7-8
著者標目 斎藤, 美奈子(1956-) <サイトウ, ミナコ>
件 名 NDLSH:食生活 -- 歴史 -- 昭和時代  この組合せで検索
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.81
巻冊次 ISBN:9784006032913 ; PRICE:860円+税