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<図書>
食べかた上手だった日本人 : よみがえる昭和モダン時代の知恵 / 魚柄仁之助著
タベカタ ジョウズ ダッタ ニホンジン : ヨミガエル ショウワ モダン ジダイ ノ チエ
(岩波現代文庫 ; 社会 ; 292)

出版者 東京 : 岩波書店
出版年 2015.8
大きさ xi, 209, 9p : 挿図 ; 15cm
本文言語 日本語
書誌ID 2004372488
NCID BB19279083 WCLINK

所蔵情報を非表示

理工学図-東館2F文庫新書
K||IGS-292 12400433749

9784006032920

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一般注記 原著: 2008年10月岩波書店刊
昭和モダン食生活略年表: 巻末p1-6
主な参考・引用文献: 巻末p7-9
著者標目 魚柄, 仁之助(1956-) <ウオツカ, ジンノスケ>
巻冊次 ISBN:9784006032920 ; PRICE:860円 (税別)