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<図書>
カレーライスの誕生 / 小菅桂子 [著]
カレー ライス ノ タンジョウ
(講談社学術文庫 ; [2159])

出版者 東京 : 講談社
出版年 2013.3
大きさ 243p ; 15cm
本文言語 日本語
書誌ID 2004278740
NCID BB11967107 WCLINK

所蔵情報を非表示

総合図-A棟3階 文庫・新書
089||GA||2159 10301837786

9784062921596
理工学図-東館2F文庫新書
K||K-2159 12400371352

9784062921596 2013.4

書誌詳細を非表示

一般注記 主な参考文献: p232-238
原本は2002年6月講談社より刊行
著者標目 小菅, 桂子(1933-) <コスゲ, ケイコ>
件 名 BSH:食生活 -- 歴史  この組合せで検索
BSH:料理
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.81
NDLC:GD51
巻冊次 ISBN:9784062921596 ; PRICE:880円