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<図書>
パンの文化史 / 舟田詠子 [著]
パン ノ ブンカシ
(講談社学術文庫 ; [2211])

出版者 東京 : 講談社
出版年 2013.12
大きさ 343p : 挿図 ; 15cm
本文言語 日本語
書誌ID 2004308043
NCID BB14255485 WCLINK

所蔵情報を非表示

総合図-A棟3階 文庫・新書
089||GA||2211 10301904453

9784062922111
理工学図-東館2F文庫新書
K||K-2211 12400387663

9784062922111

書誌詳細を非表示

一般注記 原本: 1998年朝日新聞社刊
参考文献紹介: p322-334
叢書番号はブックジャケットによる
著者標目 舟田, 詠子(1941-) <フナダ, エイコ>
件 名 NDLSH:パン -- 歴史  この組合せで検索
NDLSH:食生活 -- 歴史  この組合せで検索
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.8
巻冊次 ISBN:9784062922111 ; PRICE:1150円 (税別)