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<図書>
吉兆湯木貞一 : 料理の道 / 末廣幸代著
キッチョウ ユキ テイイチ : リョウリ ノ ミチ
(歴史文化ライブラリー ; 310)

出版者 東京 : 吉川弘文館
出版年 2010.12
大きさ 7, 205p : 肖像 ; 19cm
本文言語 日本語
書誌ID 2004177722
NCID BB0400171X WCLINK

所蔵情報を非表示

総合図-A棟3/4階 学習用図書
289.1||SUE 10301561113

9784642057103

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別書名 異なりアクセスタイトル:吉兆 湯木貞一 : 料理の道
著者標目 末廣, 幸代 <スエヒロ, サチヨ>
件 名 BSH:湯木, 貞一
分 類 NDC8:289.1
NDC9:289.1
巻冊次 ISBN:9784642057103 ; PRICE:本体1700円+税