CiNiiで詳細を確認

このページのURL

この文献を取り寄せる

<図書>
食健康科学 / 中谷延二, 小城勝相編著
ショク ケンコウ カガク
(放送大学大学院教材 ; 8910510-1-0911 . { 生活健康科学プログラム ; 自然環境科学プログラム ; シゼン カンキョウ カガク プログラム })

出版者 東京 : 放送大学教育振興会
出版年 2009.3
大きさ 279p : 挿図 ; 21cm
本文言語 日本語
書誌ID 2004107588
NCID BA89582555 WCLINK

所蔵情報を非表示

総合図-A棟3/4階 学習用図書
377.15||HOS||2009 10301382726

9784595139017
理工学図-東館2F放送大学テキスト
377.078||HOS||2009 12400261637

9784595139017

書誌詳細を非表示

一般注記 "大学院文化科学研究科"
テレビ教材
文献: 各章末
索引: p267-279
著者標目 中谷, 延二(1940-) <ナカタニ, ノブジ>
小城, 勝相(1948-) <コジョウ, ショウスケ>
件 名 BSH:食品
BSH:栄養
巻冊次 ISBN:9784595139017