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<図書>
チーズのきた道 / 鴇田文三郎 [著]
チーズ ノ キタ ミチ
(講談社学術文庫 ; [2013])

出版者 東京 : 講談社
出版年 2010.9
大きさ 261p : 挿図 ; 15cm
本文言語 日本語
書誌ID 2004170209
NCID BB03263164 WCLINK

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総合図-A棟3階 文庫・新書
089||GA||2013 10301543327

9784062920131
理工学図-東館2F文庫新書
K||K-2013 12400295775

9784062920131
外国図-3階小型本
081||144||2013 15100184850

9784062920131

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一般注記 原本: 1977年, 河出書房新社刊行
参考文献: p254-255
著者標目 鴇田, 文三郎 <トキタ, フミサブロウ>
件 名 BSH:チーズ
BSH:乳製品
分 類 NDC8:648.18
NDC9:648.18
巻冊次 ISBN:9784062920131 ; PRICE:880円+税