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<図書>
「うつわ」を食らう : 日本人と食事の文化 / 神崎宣武著
「ウツワ」オ クラウ : ニホンジン ト ショクジ ノ ブンカ
(読みなおす日本史)

出版者 東京 : 吉川弘文館
出版年 2017.6
大きさ 232p : 挿図 ; 19cm
本文言語 日本語
書誌ID 2004422534
NCID BB23709481 WCLINK
電子版 「うつわ」を食らう : 日本人と食事の文化 / 神崎宣武著
「うつわ」を食らう : 日本人と食事の文化

所蔵情報を非表示

総合図-書庫棟 研究用図書
383.81||KAN 10502883803

9784642067263
CJLC図書室
383.1||76 15400061006

9784642067263

書誌詳細を非表示

別書名 異なりアクセスタイトル:うつわを食らう : 日本人と食事の文化
一般注記 原本は1996年に日本放送出版協会(現NHK出版)より刊行
参考文献: p216-219
著者標目 神崎, 宣武(1944-) <カンザキ, ノリタケ>
件 名 BSH:食生活
BSH:食器
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.81
巻冊次 ISBN:9784642067263 ; PRICE:2200+税