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<図書>
人間栄養学のすすめ : 食品はどこまで近代化できるか / 大木幸介著
ニンゲン エイヨウガク ノ ススメ : ショクヒン ワ ドコマデ キンダイカ デキルカ
(ブルーバックス ; B-289)

出版者 東京 : 講談社
出版年 1976.6
大きさ 217, 5p ; 18cm
本文言語 日本語
書誌ID 2002179195
NCID BN0179195X WCLINK

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一般注記 参考書:p.216-217
著者標目 大木, 幸介(1918-) <オオキ, コウスケ>
件 名 NDLSH:栄養
分 類 NDC6:498.53
NDLC:SC87
巻冊次 ISBN:406117889X ; PRICE:460円