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<図書>
日本の酒づくり : 吟醸古酒の登場 / 篠田次郎著
ニホン ノ サケズクリ : ギンジョウ コシュ ノ トウジョウ
(中公新書 ; 636)

出版者 東京 : 中央公論社
出版年 1981.12
大きさ 187p ; 18cm
本文言語 日本語
書誌ID 2003202221
NCID BN0076876X WCLINK

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総合図-A棟3階 文庫・新書
089||CS||636 08203018190

4121006364

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一般注記 参考文献:p177〜178
著者標目 篠田, 次郎(1933-) 著 <シノダ, ジロウ>
件 名 NDLSH:清酒
分 類 NDC8:588.52
NDLC:DL687
巻冊次 ISBN:4121006364 ; PRICE:380円