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<図書>
鮨屋の人間力 / 中澤圭二著
スシヤ ノ ニンゲンリョク
(文春新書 ; 601)

出版者 東京 : 文藝春秋
出版年 2007.10
大きさ 170p : 挿図 ; 18cm
本文言語 日本語
書誌ID 2004094274
NCID BA83412778 WCLINK

所蔵情報を非表示

外国図-2階新書
673||67 15100099975

9784166606016

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著者標目 中澤, 圭二 <ナカザワ, ケイジ>
件 名 BSH:飲食店
BSH:すし
分 類 NDC8:673.9
NDC9:673.971
巻冊次 ISBN:9784166606016 ; PRICE:700円+税