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<図書>
食物総論 / 宮崎基嘉著
ショクモツ ソウロン
(放送大学教材 ; 51285-1-8511)

出版者 東京 : 放送大学教育振興会
出版者 東京 : 日本放送出版協会(発売)
出版年 1985.3
大きさ 201p ; 21cm
本文言語 日本語
書誌ID 2002118485
NCID BN01184855 WCLINK

所蔵情報を非表示

理工学図-書庫1層放送大学テキスト
377.078||HOS 08524825950

4145128419
生命図-3F東 放送大学
K||216 08541046226



書誌詳細を非表示

一般注記 参考文献:p196〜197. 索引:p198〜201
付表(p[163]〜195): 第1部:日本人の栄養所要量(抜すい), 第2部:四訂日本食品標準成分表(抜すい)
著者標目 宮崎, 基嘉(1925-) <ミヤザキ, モトヨシ>
件 名 NDLSH:食物
分 類 NDLC:FC49
巻冊次 ISBN:4145128419 ; PRICE:1900円