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<図書>
食と文化の謎 / マーヴィン・ハリス著 ; 板橋作美訳
ショク ト ブンカ ノ ナゾ
(同時代ライブラリー ; 179)

出版者 東京 : 岩波書店
出版年 1994.3
大きさ v,343,17p ; 17cm
本文言語 日本語
書誌ID 2003909190
NCID BN10474506 WCLINK

所蔵情報を非表示

外国図-3階小型本
081||145||179 90003940674

400260179X

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別書名 原タイトル:Good to eat : riddles of food and culture
一般注記 文献: 巻末p1-17
原著(Simon & Schuster, New York, 1985)の翻訳
1988年に岩波書店より刊行されたものを収録
著者標目 Harris, Marvin, 1927-
板橋, 作美(1948-) 訳 <イタバシ, サクミ>
件 名 BSH:食生活
BSH:文化人類学
NDLSH:食物
分 類 NDC8:383.8
巻冊次 ISBN:400260179X ; PRICE:1200円