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<図書>
台所の文化史 / モリー・ハリスン著 ; 小林祐子訳
ダイドコロ ノ ブンカシ
(りぶらりあ選書)

出版者 東京 : 法政大学出版局
出版年 1993.11
大きさ xv, 253, viiip, 図版16枚 ; 20cm
本文言語 日本語
書誌ID 2003074468
NCID BN10089108 WCLINK

所蔵情報を非表示

総合図-A棟4階 学習用図書
590.2||HAR 10300164455

4588021524
人コミ1
590.2||HAR 10900094441

4588021524 1994
人教人
590.2||HAR 10900640656

4588021524 1995
外国図-3階開架(利用不可)
597||4 90003889426

4588021524

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別書名 原タイトル:The kitchen in history
一般注記 精選参考書目: 巻末
索引: 巻末pi-viii
著者標目 Harrison, Molly
小林, 祐子(1929-) 訳 <コバヤシ, ユウコ>
件 名 BSH:台所 -- 歴史  この組合せで検索
BSH:生活 -- 歴史  この組合せで検索
NDLSH:食生活 -- 歴史  この組合せで検索
分 類 NDC9:383.9
NDC8:383.9
NDC8:590.2
巻冊次 ISBN:4588021524 ; PRICE:2987円