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<図書>
料理秘伝抄 / [伊兵衛作] . 当流節用料理大全 / [高嶋某編] . 経済をしへ草 / [高井蘭山作] . 漬物早指南 / [小田原屋主人作]
リョウリ ヒデンショウ . トウリュウ セツヨウ リョウリ タイゼン . ケイザイ オシエグサ . ツケモノ ハヤシナン
(江戸時代庶民文庫 : 「江戸庶民」の生活を知る ; 29 . 家政)

出版者 東京 : 大空社
出版年 2014.6
大きさ iii, 324, 6p ; 22cm
本文言語 日本語
書誌ID 2004337080
NCID BB15921651 WCLINK

所蔵情報を非表示

総合図-A棟5階 研究用図書
081.7||EDO||29 10502671331



書誌詳細を非表示

一般注記 解題: 小泉吉永
影印
布装
XISBN: 第4回配本(25〜32巻)のISBN
著者標目 伊兵衛 <イヘエ>
高嶋 <タカシマ>
高井, 蘭山(1762-1838) <タカイ, ランザン>
小田原屋主人 <オダワラヤ シュジン>
小泉, 吉永(1959-) <コイズミ, ヨシナガ>
件 名 BSH:家政
分 類 NDC8:081.7
NDC9:081.7
巻冊次 XISBN:9784283010055