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<図書>
香料の歴史 : スパイスを中心に / 山田憲太郎著
コウリョウ ノ レキシ : スパイス オ チュウシン ニ
(精選復刻紀伊國屋新書)

出版者 東京 : 紀伊国屋書店
出版年 1994.1
大きさ 206p, 図版2枚 ; 20cm
本文言語 日本語
書誌ID 2003072783
NCID BN10297637 WCLINK

所蔵情報を非表示

総合図-A棟5階 研究用図書
089||KS||B-14 10300165627

4314006544
外国図-3階開架(利用不可)
576||21 90003962579

4314006544

書誌詳細を非表示

一般注記 主な参考文献: p201-206
紀伊國屋新書「香料の歴史」を復刻
著者標目 山田, 憲太郎(1907-1983) <ヤマダ, ケンタロウ>
件 名 BSH:香辛料 -- 歴史  この組合せで検索
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NDLSH:香辛料
分 類 NDC8:619.91
NDC8:617.6
巻冊次 ISBN:4314006544 ; PRICE:1748円