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<図書>
加賀百万石の味文化 / 陶智子著
カガ ヒャクマンゴク ノ アジブンカ
(集英社新書 ; 0154H)

出版者 東京 : 集英社
出版年 2002.8
大きさ 188p, 図版 [8] p ; 18cm
本文言語 日本語
書誌ID 2004057059
NCID BA58327258 WCLINK

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外国図-2階新書(利用不可)
383.1||50 15100052677

4087201546

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一般注記 引用・参考文献: p185-188
著者標目 陶, 智子(1960-) <スエ, トモコ>
件 名 BSH:食生活 -- 歴史  この組合せで検索
BSH:料理(日本) -- 歴史  この組合せで検索
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.8143
巻冊次 ISBN:4087201546 ; PRICE:680円+税