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<図書>
食の世界 : 私たちの食を考える / 菊地俊夫編著
ショク ノ セカイ : ワタクシタチ ノ ショク オ カンガエル
(めぐろシティカレッジ叢書 ; 1)

出版者 東京 : 二宮書店
出版年 2002.4
大きさ 185p : 挿図, 地図 ; 21cm
本文言語 日本語
書誌ID 2003448921
NCID BA56835418 WCLINK

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総合図-書庫棟 研究用図書
383.8||KIK 10501343411

4817601906

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一般注記 参考文献あり
著者標目 菊地, 俊夫(1955-) <キクチ, トシオ>
件 名 BSH:食生活
BSH:料理
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.8
巻冊次 ISBN:4817601906 ; PRICE:1300円+税