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<図書>
世界の魚食文化考 : 美味を求める資源研究 / 三宅眞著
セカイ ノ ギョショク ブンカコウ : ビミ オ モトメル シゲン ケンキュウ
(中公新書 ; 1006)

出版者 東京 : 中央公論社
出版年 1991.1
大きさ 218p ; 18cm
本文言語 日本語
書誌ID 2002580195
NCID BN05801953 WCLINK

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総合図-A棟3階 文庫・新書
089||CS||1006 09103801867



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一般注記 参考文献: p217-218
著者標目 三宅, 眞(1933-) <ミヤケ, マコト>
件 名 BSH:魚類
分 類 NDC8:664.6
巻冊次 ISBN:412101006X ; PRICE:600円