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<図書>
食品と化学物質 : 添加物の安全性 / メルビン・A.ベナード著 ; 崎川範行訳
ショクヒン ト カガク ブッシツ : テンカブツ ノ アンゼンセイ

出版者 東京 : 日本経済新聞社
出版年 1972
大きさ 211p ; 19cm
本文言語 日本語
書誌ID 2003008793
NCID BN03897102 WCLINK

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理工学図-西館2F図書
588||B||1972 07224005350



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別書名 原タイトル:The chemicals We eat
著者標目 Benarde, Melvin A.
崎川, 範行(1909-) <サキカワ, ノリユキ>
件 名 NDLSH:食品添加物
分 類 NDC6:498.55
NDLC:SC186
巻冊次 PRICE:750円