CiNiiで詳細を確認

このページのURL

この文献を取り寄せる

<図書>
食品衛生化学物質事典 / 細貝祐太郎, 中澤裕之, 西島基弘編
ショクヒン エイセイ カガク ブッシツ ジテン

出版者 東京 : 中央法規出版
出版年 2000.11
大きさ v, 966p ; 22cm
本文言語 日本語
書誌ID 2003437700
NCID BA49120769 WCLINK

所蔵情報を非表示

理工学図-東館2F参考図書
R498.53||SHO 12400121369 禁帯出
4805819464

書誌詳細を非表示

一般注記 参考文献: 巻頭
執筆: 井部明広ほか
著者標目 細貝, 祐太郎(1928-) <ホソガイ, ユウタロウ>
中沢, 裕之(1947-) <ナカザワ, ヒロユキ>
西島, 基弘 <ニシジマ, モトヒロ>
件 名 NDLSH:食品衛生
NDLSH:食品化学
分 類 NDC8:498.53
NDLC:SC186
巻冊次 ISBN:4805819464 ; PRICE:15000円