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<図書>
焼肉の文化史 / 佐々木道雄著
ヤキニク ノ ブンカシ

出版者 東京 : 明石書店
出版年 2004.7
大きさ 389p : 挿図 ; 19cm
本文言語 日本語
書誌ID 2003632272
NCID BA68451286 WCLINK

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総合図-書庫棟 研究用図書
383.821||SAS 10501680234

4750319562

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一般注記 主な参考文献: p385-389
著者標目 佐々木, 道雄(1947-) <ササキ, ミチオ>
件 名 BSH:料理 --  この組合せで検索
BSH:料理(朝鮮)
BSH:料理(日本)
分 類 NDC9:383.821
NDC9:596.33
巻冊次 ISBN:4750319562 ; PRICE:2800円+税