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<図書>
韓国食生活文化の歴史 / 尹瑞石著 ; 佐々木道雄訳
カンコク ショクセイカツ ブンカ ノ レキシ

出版者 東京 : 明石書店
出版年 2005.5
大きさ 773p, 図版 [2] p : 挿図, 地図 ; 20cm
本文言語 日本語
書誌ID 2003653251
NCID BA72003992 WCLINK

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総合図-書庫棟 研究用図書
383.821||IN 10501750961

4750321087
外国図-3階開架
383.21||2 90005508404

4750321087

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別書名 原タイトル:우리나라 식생활 문화의 역사
その他のタイトル:Woorinara sikseanghwal munhwae yoksa
一般注記 訳者あとがき中の原書名 (誤植): 우리나라 식섕활 문황의 역사
その他のタイトルは標題紙裏による
参考文献: 各章末
著者標目 *尹, 瑞石(1923-) <ユン, ソソッ>
佐々木, 道雄(1947-) <ササキ, ミチオ>
件 名 BSH:食生活 -- 歴史  この組合せで検索
BSH:料理(朝鮮) -- 歴史  この組合せで検索
NDLSH:食生活 -- 朝鮮 -- 歴史  この組合せで検索
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.821
NDLC:GE121
巻冊次 ISBN:4750321087 ; PRICE:7140円