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<図書>
中国食物事典 / 田中静一, 小川久恵, 西澤治彦編著
チュウゴク ショクモツ ジテン

出版者 東京 : 柴田書店
出版年 1991.7
大きさ xi, 700p ; 22cm
本文言語 日本語,中国語
書誌ID 2003899288
NCID BN06622100 WCLINK

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総合図-自動書庫
596||148 90003528792



外国図-1階参考図書
596||148 90003552610 禁帯出


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一般注記 監修: 洪光住
参考文献: p634-641
著者標目 田中, 静一(1913-) 編著 <タナカ, セイイチ>
洪, 光住(1940-) 監修 <コウ, コウジュ>
小川, 久恵(1942-) 編著 <オガワ, ヒサエ>
西澤, 治彦(1954-) 編著 <ニシザワ, ハルヒコ>
件 名 BSH:食品 -- 辞典  この組合せで検索
NDLSH:食物 -- 辞書  この組合せで検索
NDLSH:中華料理
分 類 NDC8:596.033
NDC8:596.22
巻冊次 ISBN:438825097X ; PRICE:12000円