CiNiiで詳細を確認

このページのURL

この文献を取り寄せる

<図書>
コムギ粉料理探究事典 / 岡田哲編
コムギコ リョウリ タンキュウ ジテン

出版者 東京 : 東京堂出版
出版年 1999.6
大きさ 371p ; 20cm
本文言語 日本語
書誌ID 2003926512
NCID BA42312706 WCLINK

所蔵情報を非表示

外国図1階書庫一般
619||3 15100469699

4490105185

書誌詳細を非表示

一般注記 主な参考文献: p[365]-367
著者標目 岡田, 哲(1931-) <オカダ, テツ>
件 名 NDLSH:小麦粉
NDLSH:料理 -- 辞書  この組合せで検索
BSH:小麦粉 -- 辞典  この組合せで検索
BSH:料理 -- 辞典  この組合せで検索
分 類 NDC8:619.3
NDC9:619.3
巻冊次 ISBN:4490105185 ; PRICE:2900円+税