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<図書>
魚介 / 原田治著
ギョカイ
(中国料理素材事典 / 原田治著)

出版者 東京 : 柴田書店
出版年 1980.3
大きさ xii, 454p ; 22cm
本文言語 日本語
書誌ID 2003967187
NCID BN03759459 WCLINK

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外国図-書庫1階伊地智文庫
596||6||伊地智文庫 90005429866

4388056480 1980

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一般注記 参考文献: p428〜429
著者標目 原田, 治(1930-) <ハラダ, オサム>
件 名 NDLSH:中華料理
NDLSH:料理(魚)
分 類 NDC8:596.22
NDLC:EF27
巻冊次 ISBN:4388056480 ; PRICE:3800円