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<図書>
火の料理水の料理 : 食に見る日本と中国 / 木村春子著
ヒ ノ リョウリ ミズ ノ リョウリ : ショク ニ ミル ニホン ト チュウゴク
(図説・中国文化百華 ; 010)

出版者 東京 : 農山漁村文化協会
出版年 2005.3
大きさ 206p : 挿図, 地図 ; 22cm
本文言語 日本語
書誌ID 2004012886
NCID BA71480147 WCLINK

所蔵情報を非表示

外国図-3階開架
382.22||88||10 90005493474

4540030922

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別書名 異なりアクセスタイトル:火の料理 水の料理
一般注記 参考文献: p206
著者標目 木村, 春子 <キムラ, ハルコ>
件 名 NDLSH:食生活 -- 中国 -- 歴史  この組合せで検索
NDLSH:中華料理
分 類 NDC9:383.8
NDC9:383.822
巻冊次 ISBN:4540030922 ; PRICE:3200円