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<図書>
養殖マグロの流通・経済 : フードシステム論による接近
ヨウショク マグロ ノ リュウツウ・ケイザイ : フード システムロン ニヨル セッキン

出版者 [奈良?] : 近畿大学21世紀COEプログラム
出版年 2008.3
大きさ x, 246p : 挿図 ; 22cm
本文言語 日本語
書誌ID 2004066329
NCID BA85203972 WCLINK

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総合図-書庫棟 研究用図書
666.63||ONO 10301303763



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別書名 異なりアクセスタイトル:養殖マグロの流通経済 : フードシステム論による接近
一般注記 マグロを中心とする主要業績リスト: p241-244
執筆者: 小野征一郎 [ほか]
著者標目 小野, 征一郎(1939-) <オノ, セイイチロウ>
件 名 BSH:まぐろ(鮪)
分 類 NDC8:666.6
NDC9:666.63