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<図書>
キムチの文化史 : 朝鮮半島のキムチ・日本のキムチ / 佐々木道雄著
キムチ ノ ブンカシ : チョウセン ハントウ ノ キムチ ニホン ノ キムチ

出版者 東京 : 福村出版
出版年 2009.9
大きさ 382p : 挿図 ; 22cm
本文言語 日本語
書誌ID 2004137529
NCID BA91499523 WCLINK

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外国図-3階開架
383.21||7 15100157385

9784571310164

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別書名 異なりアクセスタイトル:キムチの文化史 : 朝鮮半島のキムチ日本のキムチ
一般注記 主要参考文献: p367-378
著者標目 佐々木, 道雄(1947-) <ササキ, ミチオ>
件 名 BSH:キムチ
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.821
巻冊次 ISBN:9784571310164 ; PRICE:6000円+税