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<図書>
食の500年史 / ジェフリー・M・ピルチャー著 ; 伊藤茂訳
ショク ノ 500ネンシ

出版者 東京 : NTT出版
出版年 2011.3
大きさ 270p ; 20cm
本文言語 日本語
書誌ID 2004196587
NCID BB05058406 WCLINK

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外国図-4階開架
383||339 15100220654

9784757142510

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別書名 原タイトル:Food in world history
一般注記 参考文献: p259-266
著者標目 Pilcher, Jeffrey M., 1965-
伊藤, 茂(1950-) <イトウ, シゲル>
件 名 BSH:食生活 -- 歴史  この組合せで検索
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.8
巻冊次 ISBN:9784757142510 ; PRICE:2200円+税