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<図書>
焼肉の誕生 / 佐々木道雄著
ヤキニク ノ タンジョウ
(生活文化史選書)

出版者 東京 : 雄山閣
出版年 2011.3
大きさ 180p : 挿図 ; 21cm
本文言語 日本語
書誌ID 2004212004
NCID BB05394221 WCLINK

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総合図-A棟3階 学習用図書
383.821||SAS 10301644810

9784639021759

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一般注記 参考文献: p176-177
著者標目 佐々木, 道雄(1947-) <ササキ, ミチオ>
件 名 BSH:料理 --  この組合せで検索
BSH:料理(朝鮮)
BSH:料理(日本)
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.821
巻冊次 ISBN:9784639021759 ; PRICE:2400円+税