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<図書>
ナチスのキッチン : 「食べること」の環境史 / 藤原辰史著
ナチス ノ キッチン : タベル コト ノ カンキョウシ

出版者 東京 : 水声社
出版年 2012.5
大きさ 450p : 挿図 ; 20cm
本文言語 日本語
書誌ID 2004241249
NCID BB09331143 WCLINK

所蔵情報を非表示

総合図-A棟3階 学習用図書
383.9||FUJ 10301758677

9784891769000
外国図-4階開架
383||354 15100277753

9784891769000

書誌詳細を非表示

別書名 異なりアクセスタイトル:ナチスのキッチン : 食べることの環境史
一般注記 参考文献: p395-406
索引: p407-415
ベストセラーの料理本: p438-450
著者標目 藤原, 辰史(1976-) <フジハラ, タツシ>
件 名 BSH:台所 -- 歴史  この組合せで検索
BSH:食生活 -- 歴史  この組合せで検索
BSH:ナチズム
分 類 NDC8:383.9
NDC9:383.9
巻冊次 ISBN:9784891769000 ; PRICE:4000円+税