CiNiiで詳細を確認

このページのURL

この文献を取り寄せる

<図書>
ラーメンの誕生 / 岡田哲著
ラーメン ノ タンジョウ
(ちくま学芸文庫 ; [オ20-3])

出版者 東京 : 筑摩書房
出版年 2019.1
大きさ 242p : 挿図 ; 15cm
本文言語 日本語
書誌ID 2004464057
NCID BB27537537 WCLINK

所蔵情報を非表示

総合図-A棟3階 文庫・新書
089||CG||RAM 10302286090

9784480099006
理工学図-東館2F文庫新書
K||CHI||G1446 12400484676

9784480099006

書誌詳細を非表示

一般注記 参考文献: p227-233
ラーメン年表: p241-242
シリーズ番号はブックジャケットによる
2002年1月、ちくま新書より刊行
著者標目 岡田, 哲(1931-) <オカダ, テツ>
件 名 BSH:ラーメン(麵類) -- 歴史  この組合せで検索
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.81
NDC10:383.81
巻冊次 ISBN:9784480099006 ; PRICE:1000円+税