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<図書>
麦・雑穀と芋 / 小川直之編
ムギ・ ザッコク ト イモ
(日本の食文化 ; 3)

出版者 東京 : 吉川弘文館
出版年 2019.8
大きさ ix, 250, 8p : 挿図 ; 20cm
本文言語 日本語
書誌ID 2004485324
NCID BB28683895 WCLINK

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総合図-書庫棟 研究用図書
383.81||NIH||3 10503028473

9784642068383

書誌詳細を非表示

別書名 異なりアクセスタイトル:麦雑穀と芋
一般注記 参考文献あり
著者標目 小川, 直之(1953-) <オガワ, ナオユキ>
件 名 BSH:食生活
NDLSH:
NDLSH:雑穀
NDLSH:
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.81
NDC10:383.81
巻冊次 ISBN:9784642068383 ; PRICE:2700円+税