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<図書>
イギリス肉食革命 : 胃袋から生まれた近代 / 越智敏之著
イギリス ニクショク カクメイ : イブクロ カラ ウマレタ キンダイ
(平凡社新書 ; 868)

出版者 東京 : 平凡社
出版年 2018.3
大きさ 254p : 挿図 ; 18cm
本文言語 日本語
書誌ID 2004493034
NCID BB25759458 WCLINK

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総合図-書庫棟 研究用図書
642.33||OCH 10503053729

9784582858686

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一般注記 参考文献: p250-254
著者標目 越智, 敏之(1962-) <オチ, トシユキ>
件 名 BSH:畜産業 -- イギリス  この組合せで検索
BSH:家畜繁殖
BSH:肉食 -- 歴史  この組合せで検索
NDLSH:畜産業 -- イギリス -- 歴史  この組合せで検索
NDLSH:肉食 -- イギリス -- 歴史  この組合せで検索
NDLSH:育種学 -- 歴史  この組合せで検索
分 類 NDC9:642.33
巻冊次 ISBN:9784582858686 ; PRICE:840円+税