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該当件数:151件
日本食品大事典 / 杉田浩一 [ほか] 編集
新版. - 東京 : 医歯薬出版 , 2017.3
書誌ID=2004464072 NCID=BB23187863
菜食への疑問に答える13章 : 生き方が変わる、生き方を変える / シェリー・F.コーブ [著] ; 井上太一訳
東京 : 新評論 , 2017.4
書誌ID=2004511590 NCID=BB23550431
ロハスの思考 / 福岡伸一著
東京 : 木楽舎 , 2006.5. - (ソトコト新書 ; 01)
書誌ID=2004037840 NCID=BA77651195
食生活と栄養の百科事典 / 中村丁次編集
東京 : 丸善 , 2005.12
書誌ID=2004207352 NCID=BA74972057
健康と食生活 / 吉田勉編著 ; 篠田粧子 [ほか] 著
改訂版. - 東京 : 学文社 , 2010.4
書誌ID=2004171321 NCID=BB02167620
フード・ウォーズ : 食と健康の危機を乗り越える道 / ティム・ラング, マイケル・ヒースマン著 ; 古沢広祐, 佐久間智子訳
東京 : コモンズ , 2009.5
書誌ID=2004126475 NCID=BA90057111
「食べる力」が日本を変える : 進化する「食と健康」まるごと新研究 : How to eat smarter? / 池田清彦監修
東京 : 技術評論社 , 2012.10. - (バクRON!)
書誌ID=2004271075 NCID=BB10806226
食事バランスガイド : だれでもわかる・だれでも使える / 早渕仁美著
東京 : 農山漁村文化協会 , 2008.1. - (健康双書)
書誌ID=2004088091 NCID=BA84532345
人はこうして「食べる」を学ぶ / ビー・ウィルソン著 ; 堤理華訳
東京 : 原書房 , 2017.3
書誌ID=2004465284 NCID=BB23393934
食べる / 八十島安伸, 中道正之編
吹田 : 大阪大学出版会 , 2018.3. - (シリーズ人間科学 ; 1)
書誌ID=2004449464 NCID=BB26164219
食の堕落と日本人 / 小泉武夫著
東京 : 東洋経済新報社 , 2001.6
書誌ID=2003433601 NCID=BA52297915
牛乳読本 : だれでもわかる牛乳の新知識 / 土屋文安著
東京 : 日本放送出版協会 , 2001.11
書誌ID=2003438513 NCID=BA54271617
「長寿食」世界探検記 / 家森幸男著
東京 : 講談社 , 2000.6
書誌ID=2003405396 NCID=BA47821820
「砂糖は太る」の誤解 : 科学で見る砂糖の素顔 / 高田明和著
東京 : 講談社 , 2001.5. - (ブルーバックス ; B-1330)
書誌ID=2003411824 NCID=BA51948767
食事評価法マニュアル / Frances E.Thompson, Tim Byers原著 ; 市川博充 [ほか] 訳
東京 : 医歯薬出版 , 1997.9
書誌ID=2003258565 NCID=BA33997807
何を食べたらよいのか : 氾濫する情報にふりまわされないために / 日本農芸化学会編 ; 杉本悦郎 [ほか] 責任編集
東京 : 学会出版センター , 1999.5. - (くらしの中の化学と生物 ; 6)
書誌ID=2003335378 NCID=BA41361036
健康の輪 : 病気知らずのフンザの食と農 / G.T.レンチ著 ; 山田勝巳訳 ; 島田彰夫解説
東京 : 日本有機農業研究会. - 東京 : 農山漁村文化協会 (発売) , 2005.3. - (人間選書 ; 259)
書誌ID=2003666946 NCID=BA71740408
食品の安全性 / 菅野道廣, 上野川修一, 山田和彦編
東京 : 南江堂 , 2006.4. - (健康・栄養科学シリーズ / 国立健康・栄養研究所監修 ; . 食べ物と健康 ; 3)
書誌ID=2003710723 NCID=BA76326166
新食感事典 / 西成勝好 [ほか] 編集委員
東京 : サイエンスフォーラム , 1999.12
書誌ID=2003935055 NCID=BA44728057
食環境と健康 / 辻啓介編著 ; 熊谷哲 [ほか] 著
東京 : 第一出版 , 2000.12
書誌ID=2003965620 NCID=BA4962902X
