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検索キーワード:(: 588.52)

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  • 1.
    図書

    酒造りの歴史 / 柚木学著

    普及版. - 東京 : 雄山閣 , 2018.1

    書誌ID=2004449130 NCID=BB25558263



  • 2.
    図書

    日本酒がわかる本 : 決定版 / 蝶谷初男著

    東京 : 筑摩書房 , 2001.6. - (ちくま文庫 ; [ち-6-1])

    書誌ID=2003414268 NCID=BA52382865



  • 3.
    図書

    カップ酒スタイル / いいざわたつや著

    東京 : 筑摩書房 , 2006.6. - (ちくま文庫 ; [い-59-1])

    書誌ID=2003685878 NCID=BA77184384



  • 4.
    図書

    愛と情熱の日本酒 : 魂をゆさぶる造り酒屋たち / 山同敦子著

    東京 : 筑摩書房 , 2011.3. - (ちくま文庫 ; [さ32-2])

    書誌ID=2004192470 NCID=BB05211853



  • 5.
    図書

    日本の酒の歴史 : 酒造りの歩みと研究 / 加藤辨三郎編 ; 加藤百一 [ほか] 共著

    復刻. - 東京 : 研成社 , 1999.10

    書誌ID=2004305660 NCID=BA44574463



  • 6.
    図書

    灘酒經濟史研究 / 柚木重三著

    大阪 : 象山閣 , 1940.10

    書誌ID=2004445599 NCID=BN10321265



  • 7.
    図書

    滋賀酒 : 近江の酒蔵めぐり / 滋賀の日本酒を愛する酔醸会編 ; 辻村耕司撮影

    彦根 : サンライズ出版 , 2018.1. - (近江旅の本)

    書誌ID=2004457629 NCID=BB25276079



  • 8.
    図書

    日本人も知らない日本酒 (SAKE) の話 : アメリカ人の日本酒伝道師、ジョン・ゴントナー / ジョン・ゴントナー著 ; 鴇沢麻由子訳

    東京 : 小学館 , 2003.8

    書誌ID=2004029285 NCID=BA62991779



  • 9.
    図書

    浪漫・亀の尾列島 / 小松光一編著

    余目町(山形県) : 創造ネットワーク研究所 , 2001.8

    書誌ID=2003440749 NCID=BA55683609



  • 10.
    図書

    酒造経済史の研究 / 柚木学著

    東京 : 有斐閣 , 1998.12. - (関西学院大学経済学研究叢書 ; 27)

    書誌ID=2003308387 NCID=BA39449010



  • 11.
    図書

    近代日本酒造業史 / 藤原隆男著

    京都 : ミネルヴァ書房 , 1999.3. - (MINERVA日本史ライブラリー ; 8)

    書誌ID=2003333376 NCID=BA40891985



  • 12.
    図書

    近代酒造業の地域的展開 / 青木隆浩著

    東京 : 吉川弘文館 , 2003.12

    書誌ID=2003578396 NCID=BA64859590



  • 13.
    図書

    酒類流通システムのダイナミズム / 二宮麻里著

    東京 : 有斐閣 , 2016.3

    書誌ID=2004418827 NCID=BB21118316



  • 14.
    図書

    京の酒学 / 吉田元著

    京都 : 臨川書店 , 2016.1. - (臨川選書 ; 33)

    書誌ID=2004385065 NCID=BB20665153



  • 15.
    図書

    教養として知りたい日本酒 : 世界のビジネスエリートが大注目! / 八木・ボン・秀峰著

    東京 : PHP研究所 , 2020.3

    書誌ID=2004501111 NCID=BB31509932



  • 16.
    図書

    ドブロクをつくろう / 前田俊彦編

    復刊. - 東京 : 農山漁村文化協会 , 2020.3

    書誌ID=2004509519 NCID=BB31715220



  • 17.
    図書

    極上の純米酒ガイド : カラー版 / 上原浩監修

    東京 : 光文社 , 2003.12. - (光文社新書 ; 126)

    書誌ID=2004056562 NCID=BA65181538



  • 18.
    図書

    世界一旨い日本酒 : 熟成と燗で飲る本物の酒 / 古川修著

    東京 : 光文社 , 2005.6. - (光文社新書 ; 212)

    書誌ID=2004056353 NCID=BA72455305



  • 19.
    図書

    闘う純米酒 : 神亀ひこ孫物語 / 上野敏彦著

    新版. - 東京 : 平凡社 , 2012.9. - (平凡社ライブラリー ; 771)

    書誌ID=2004246380 NCID=BB10168254



  • 20.
    図書

    純米酒を極める / 上原浩著

    東京 : 光文社 , 2002.12. - (光文社新書 ; 078)

    書誌ID=2004056270 NCID=BA60247082



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