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検索キーワード：(件名: 清酒製造業 歴史)
該当件数:8件
京の酒学 / 吉田元著
京都 : 臨川書店 , 2016.1. - (臨川選書 ; 33)
書誌ID=2004385065 NCID=BB20665153
近代酒造業の地域的展開 / 青木隆浩著
東京 : 吉川弘文館 , 2003.12
書誌ID=2003578396 NCID=BA64859590
近代日本酒造業史 / 藤原隆男著
京都 : ミネルヴァ書房 , 1999.3. - (MINERVA日本史ライブラリー ; 8)
書誌ID=2003333376 NCID=BA40891985
酒造りの歴史 / 柚木学著
普及版. - 東京 : 雄山閣 , 2018.1
書誌ID=2004449130 NCID=BB25558263
東京 : 雄山閣出版 , 1987.6. - (雄山閣Books ; 20)
書誌ID=2002106426 NCID=BN01064263
近世池田酒造文書 / 池田古文書研究会編
1. - [池田] : 池田古文書研究会 , 2012.3. - (郷土の古文書を読む ; 第11号)
書誌ID=2004243467 NCID=BB09645651
日本酒 / 柚木学著
東京 : 第一法規出版 , 1988.8. - (日本の技術 / 藤原成一編 ; 3)
書誌ID=2002260325 NCID=BN02603250
酒類流通システムのダイナミズム / 二宮麻里著
東京 : 有斐閣 , 2016.3
書誌ID=2004418827 NCID=BB21118316
